Pulperías y alimentación desde la basura pampina: lo que muestra la Colección Histórica del Museo de Antofagasta

Resumen: El objetivo de este artículo es indagar sobre la variedad, origen y data de las provisiones disponibles en las pulperías de las oficinas salitreras de la Región de Antofagasta. Con este fin, se seleccionaron latas de conservas, cajas de cartón y botellas de la Colección Histórica del Museo de Antofagasta que presentaran información sobre su contenido, data y origen. A través de la materialidad, se busca así entrelazar dos relatos del pasado: la «memoria arqueológica», construida a partir de objetos reunidos por coleccionistas con un propósito afectivo y simbólico (Rodríguez et al. 2002), y la «arqueología científica», que rescata información para abordar la cotidianidad pampina desde sus desechos domésticos.